Les dernières recettes de vin rouge- Page 1

Connaissez-vous les pâtisseries hydrides? Le cronut est par exemple le mariage d’un croissant et un donut. Le Duffin est une version du muffin fourré à la confiture comme on le ferai avec un donut. Je vous laisse deviner ce qu’est le brookie, le crookie, le cragel, le puffin ou encore le wonut. Ces pâtisseries hybrides sont bien souvent nées outre-Atlantique. Aujourd’hui, je vous propose le mariage bien d’ici entre une tarte et un financier aux prunes. Afin de convaincre les plus gourmands, cette tarte financière est glacée avec une gelée de prunes au vin épicé. Des saveurs de Noël avant l’heure! C’est drôle mais cette idée de tarte m’est venue une semaine (oui oui, j’ai du retard sur mes recettes…) avant la mise à l’honneur de la tarte Alcazar par Mercote. L’Alcazar est aussi une tarte garnie d’un appareil à financier mais à l’abricot. Comme quoi… Il me restait un peu de gelée de prunes au vin chaud, je l’ai gardée pour la mettre dans un yaourt avec quelques pistaches, par-fait !

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette au vin rouge unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Envie de cuisiner des champignons ? Dégustez cette recette de bourguignon de champignons cuisinés au vin rouge. Des girolles et des lactaires accompagnés d'ail et d'échalotes cuisent doucement dans le vin avant d'être dégustés avec une polenta crémeuse.

Les fêtes de fin d’année approchent, les marchés de Noël font leur apparition un peu partout. Star des marchés de Noël, on décline le vin chaud traditionnel avec cette version de vin chaud maison au Cointreau, pour un moment de partage convivial.

Un poulet que j’ai cuisiné comme un coq au vin. Je l’ai fait mariné la veille et ensuite procédé à la cuisson. Un bon poulet fermier bien dodu qui a mijoté dans le four. Accompagné d’une poêlée de champignons et de Spatzle. Un régal et mes enfants ont apprécié.

Intéressé par la réalisation d'une recette de saumon grillé au vin rouge ? Suivez cette recette de vin rouge et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Voici une recette parfaite pour l’automne : des poires pochées au vin rouge et aux épices. C’est un dessert très raffiné pour un repas de fête ou pour terminer un repas en légèreté. Vous pouvez les servir telles quelles, accompagnées d’un peu de leur sirop réduit, ou les accompagner d’une boule de glace à la vanille pour encore plus de gourmandise.

Un bourguignon vegan au tofu fumé qui n'a rien a envié à la recette originale.

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette d'oignons pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

J'avoue, ce n’est pas non plus la meilleure façon de cuisiner du bourguignon. De plus, c’est une petite entorse au bœuf bourguignon traditionnel. Mais le résultat en vaut la chandelle et le goût est au rendez-vous. Sans oublier qu'avec cette recette de boeuf bourguignon facile et rapide, vous économiserez beaucoup de temps. 😉

Marre des merguez et autres brochettes au barbecue ? Et si vous prépariez de succulents et fondants diots de Savoie accompagnés d'une compotée de poireaux ? Un régal assuré pour changer votre vision du barbecue. Servir avec des crozets pour jouer à fond la carte de la Savoie

Appréciez la tendreté des seiches mijotées dans une sauce riche en saveurs, à base d'ail, d'oignons et de vin rouge. Accompagnées de pommes de terre et de lardons, fumés ou non, c'est un plat simple mais très savoureux qui saura plaire aux amateurs de saveurs iodées.

La bavette d’aloyau c’est l’un des morceaux préférés des amateurs de viande de bœuf, la bavette d’aloyau est une viande goûteuse et fondante. Très facile à cuisiner, elle a une saveur délicatement persillée et se déguste seule ou accompagnée d’une sauce, de préférence à l’échalote. Voici une recette de sauce au vin rouge et échalotes qui me rappelle ce plat que l’on déguste dans les brasseries françaises, la bavette sauce marchand de vin !

Vous aurez compris au titre que l'on part sur une recette espagnole, plus précisément un des tapas incontournables des tables espagnoles des villages de la Sierra, comme Beanoján. facile à préparer avec peu d'ingrédients. Ici, vous allez faire cuire des tranches de chorizo dans du vin rouge. Plusieurs variantes existent avec du vin blanc, du vin rouge ou même du cidre selon les régions. Avec un verre de vin et du bon pain, ça sera parfait pour l'apéro. Vous pouvez également le servir avec du riz en plat principal.

bœuf Bourguignon du Conseiller : la recette originale selon Curnonsky.